Guillermo uw Nederlandse Slager in Spanje (Costa del Sol)!
Willem van Beek verhuisde begin 2000 met zijn vrouw Dominique naar Zuid-Spanje om daar zijn vak van slager voort te zetten. De geboren Utrechter komt uit een echte slagersfamilie. Zijn grootvader begon in 1937 met een slagerij die al snel in de hele provincie Utrecht een begrip werd.


Willem - Guillermo in het Spaans - heeft uiteindelijk bij zijn vader in de zaak het vak geleerd en alle diploma’s gehaald om zich ‘vakslager’ te mogen noemen. De familie Van Beek is inmiddels niet alleen in Utrecht bekend, maar ook aan de Costa del Sol.



Een bezoek aan Guillermo is voor veel mensen in Zuid-Spanje een culinair uitstapje geworden.